Label rouge

Un encadrement des marges sur les produits sous signe d’origine et de qualité pourrait être néfaste pour les filières, d’après un rapport du gouvernement. Pas de pratique « systématique » des « sur-marges », constatent…

Les produits bio, AOP ou encore Label rouge doivent continuer de se démarquer face à la multiplication des cahiers des charges « privés » et des promesses sur les emballages alimentaires. D’après une note d’analyse du…

C’est une première pour l’asperge. Dans les Landes, le légume a été officiellement reconnu Label Rouge, selon un arrêté d’homologation publié le 1er mars au Journal officiel. « Avec un délai maximum de quatre…

C’est une première pour l’asperge. Dans les Landes, le légume a décroché le Label Rouge, selon un arrêté paru le 1er mars. « Avec un délai maximum de quatre heures entre la récolte et la mise au froid, le mode…

Selon l’interprofession des volailles de chair Anvol, le bout du tunnel est en vue pour les productions Label rouge et bio. Après les épisodes successifs d’influenza aviaire, la production de volailles de chair dans son ensemble s’est…

Alors que ses ventes reculent sous l’effet de l’inflation, Loué, n°1 français du poulet Label rouge, compte réduire sa capacité de production de 8 % (soit 200 poulaillers sur un total de 2 500), annonce-t-il le 1er…

En raison de la « lutte contre la propagation du virus influenza aviaire », l’obligation d’élevage en plein air est suspendue pour une trentaine d’indications géographiques protégées (IGP) de volailles, d’après une série…

La première tomate Label rouge a été lancée officiellement le 30 mai à Marmande (Lot-et-Garonne), rapportent nos confrères de FLD. C’est l’aboutissement de six ans de travail au sein de l’Association des fruits et légumes du…

Un arrêté paru le 30 avril au Journal officiel (JO) assouplit temporairement le critère d’alimentation dans le cahier des charges des conditions de…