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Malgré la disparition de l’inflation au premier semestre 2024, les achats de produits de grande consommation restent «significativement baissiers» et «les Français ne remontent pas en gamme», commente Emily Mayer, directrice Business Insights à Circana, sur son compte Linked’In, après la parution, ce 17 juillet, des chiffres du premier semestre 2024. Le chiffre d’affaires en grande distribution, tous circuits et produits confondus, est stable sur le 1er semestre. Tous les grands rayons perdent des volumes au cours du semestre, mais «le frais libre-service [tiré par la crèmerie NDLR] et l’épicerie s’en sortent tout de même mieux». A l’échelon du semestre, l’épicerie et la crèmerie sont aussi les seules familles en progression, avec les bières et cidres. L’épicerie sucrée et l’épicerie salée font respectivement 2,4 % et 2,2% de mieux en chiffre d’affaires qu’au 1er semestre 2023, reculant légèrement en volume, respectivement de 0,4% et 0,6%. L’épicerie Bio a réalisé sa première croissance mensuelle depuis dix mois : +0,4% en chiffre d’affaires en juin. La crèmerie progresse à la fois en chiffre d’affaires, de 2,0%, et en volume, de 0,5% sur le 1er semestre. Tous rayons confondus, les MDD (marques de distributeurs) sont les seules à voir leurs volumes vendus augmenter. Elles représentent sur 36,1% des dépenses en grande distribution. Les produits de 4e et 5e gamme ont perdu 7,5% de chiffre d’affaires et 8,9% de volume ; les viandes élaborées 17,7% de chiffre d’affaires et 14,4% de volume. Les spécialités glacées et le surimi font aussi partie des grands perdants.