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Selon un article du média The Economist du 12 novembre, les stocks stratégiques de sirop d’érable du Québec, créés en 2000 pour stabiliser les prix et les approvisionnements, pourraient s’épuiser d’ici février prochain, annoncent les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ). (Lire la suite Agra Fil)