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Si l’épizootie en cours dans le Sud-Ouest venait à durer, «les mises en place des volailles festives pourraient être compromises», a alerté Jonathan Lalondrelle, le président d’Airvol (interprofession régionale des volailles de chair) le 17 mai. Commercialisés pour les fêtes de fin d’année, les chapons, dindes, poulardes et autres pintades, à longue durée de vie, commencent à être mis en place en élevage «à la mi-juin». Or, «on voit des suspicions et des foyers tous les jours, les interdictions risquent de mettre du temps à être levées», a expliqué M. Lalondrelle lors d’une visioconférence organisée par les chambres d’agriculture. Cet éleveur landais appelle les filières avicoles à «jouer collectif», tout en exhortant les éleveurs victimes de la maladie à assurer les procédures obligatoires de nettoyage/désinfection, afin d’«assainir les zones et lever au plus vite les interdictions». Selon le bilan du ministère de l‘Agriculture au 23 mai, le Sud-Ouest compte 67 nouveaux cas depuis la résurgence de la maladie début mai (48 dans le Gers, 16 dans les Landes, 3 dans les Pyrénées-Atlantiques). Ces derniers jours, la maladie a atteint une nouvelle zone dans le sud du Gers, laissant craindre un emballement incontrôlable.