Nutri-score

Nutrition/santé : le gouvernement veut signer un accord de filière par an

Dans un communiqué commun paru le 26 février, les ministères de l’Agriculture et de la Santé annoncent qu’ils souhaitent désormais signer un accord collectif de filière par an dans l’agroalimentaire afin d’améliorer la qualité…

Nutri-Score : le propriétaire de Gerblé change 150 recettes

Le groupe Nutrition et Santé (Gerblé, Gerlinéa, Céréal Bio) va baisser la teneur en sucre de ses produits pour anticiper les changements du Nutri-Score, rapporte un article publié par le quotidien Les Échos le 13 février. L’…

Nutri-score : les LR poussent pour exempter les AOP et IGP

Le député Vincent Descœur (Cantal, LR) a déposé à l’Assemblée nationale, le 4 février, une proposition de loi (PPL) visant à « exempter les produits sous appellation d’origine protégée (AOP) ou indication géographique (…

Nutri-score : Carrefour l’affichera sur les produits de ses fournisseurs, sauf « opposition formelle »

Le géant de la grande distribution Carrefour a averti ses plus de 550 fournisseurs qu’il allait publier en ligne la notation nutritionnelle, le nutri-score, sur leurs produits, dans un courrier révélé par le Parisien le 12 …

Nutri-score : le nouvel algorithme pertinent pour prévenir les maladies cardiovasculaires, d’après une étude

Une étude de l’Inserm (recherche médicale), publiée le 11 septembre dans la revue scientifique The Lancet Regional Health-Europe, conclut à la pertinence du nouvel algorithme du Nutri-score, qui doit entrer en vigueur en 2024…

Nutri-Score : son affichage dans les publicités oriente vers des produits plus sains

Afficher le Nutri-score des produits alimentaires dans les publicités conduirait les consommateurs à faire des choix plus favorables à leur santé, selon une…

Évolution du Nutri-score : l’Anses présente un avis mitigé
Dans une note, l’Anses souligne les limites des évolutions apportées par la gouvernance transnationale à l’algorithme du logo d’affichage nutritionnel. Un arrêté est à paraître pour transposer ces nouvelles règles en France.
Affichage nutritionnel : le CGAAER préconise de prendre en compte l’ultra-transformation

Dans un rapport rendu public le 25 octobre, le CGAAER (ministère de l’Agriculture) recommande de prendre en compte « l’évolution des connaissances scientifiques sur les liens entre nutrition et santé », et notamment…

Évolution du Nutri-score : la filière laitière dans l’incompréhension
Avec la révision du Nutri-score, le lait liquide passe dans la catégorie des boissons et descend dans les catégories B et C. La nouvelle suscite l’inquiétude chez les acteurs économiques.
Le Nutri-Score a déjà poussé l’industrie à revoir ses recettes, selon UFC-Que Choisir

Une étude de l’association de défense des consommateurs UFC-Que choisir, publiée le 12 avril, montre une « amélioration très significative de la qualité nutritionnelle des aliments » dans les trois familles d’…