Sud-Ouest

L’interprofession des vins du Sud-Ouest (Ivso) a indiqué le 27 mai à Paris que sa stratégie de différenciation repose sur le vivier important de ses cépages autochtones. « Notre unité, c’est ce qui nous différencie : la diversité…
« Hopen Terre de Houblon » est un projet qui vise à implanter une filière intégrée de houblon pour une utilisation par les brasseurs artisanaux dans le sud-ouest de la France. Il est porté par Lucie Le Bouteiller et Fanny Madrid…

Le ministère français de l’agriculture a confirmé le 16 mars la découverte d’un foyer de la maladie d’Aujeszky, une pathologie porcine très rare, dans un élevage de porcs de plein air des Pyrénées-Atlantiques (Sud-Ouest). La…

« En décembre 2017, la collecte de lait de vache reste dynamique dans la plupart des bassins laitiers hormis dans le bassin Sud-Ouest où elle recule de 2,2 % par rapport à décembre 2016 », observait Agreste dans…

Le premier marché contrôlé de truffes qui s’est tenu en Dordogne (Sainte-Alvère) le 27 novembre, annonce une saison prometteuse pour les trufficulteurs du Sud-Ouest. Ainsi 46 apporteurs – ce qui constitue « un record »…

Deux nouveaux projets labellisés par le pôle de compétitivité Agri Sud-Ouest Innovation viennent d’être sélectionnés dans le cadre du 24e appel à projets du Fonds unique interministériel (FUI) – Régions, a indiqué le pôle le 26 …

L’acteur industriel et financier Avril et la coopérative Euralis ont inauguré le 8 septembre Sojalim, un outil de trituration de 25 000 t de soja français à Vic-en-Bigorre (Hautes-Pyrénées). Objectif : proposer une alternative…

La reprise de la production du Sud-Ouest est actuellement freinée par le manque de canetons, après que la quasi-totalité du cheptel reproducteur de la région a été décimé. Au niveau national, la production de canetons à destination du…

Quelque 300 personnes ont manifesté le 23 juin lors de l’assemblée générale du Cifog (interprofession du foie gras) à Mont-de-Marsan pour demander le versement rapide des indemnisations après les deux crises aviaires successives.…

Après l’influenza aviaire qui a bloqué la production du Sud-Ouest depuis décembre et janvier, la filière du foie gras sort de sa convalescence et se remet en production, à commencer par les élevages. Toutefois la reprise complète de la…