Betteraves : début de campagne chez Cristal Union, rendement en baisse de 25 %

Dans un communiqué paru le 8 septembre, Cristal Union a annoncé le lancement de sa campagne betteravière 2026-2027, qui a débuté le 3 septembre. Ses premières estimations font état d’une baisse des rendements de 25 % en France, « avec de fortes disparités entre les parcelles », indique le groupe coopératif. Les secteurs « les plus touchés » sont le sud de Paris, l’Aube et le sud de la Marne. Quant à la Seine-Maritime, la Somme et les zones irriguées du Pithiverais, elles sont « moins affectées ». L’Association interprofessionnelle de la betterave et du sucre (AIBS), avait dressé le 25 août une première prévision concernant la récolte 2026. Les prélèvements réalisés mi-août laissaient entrevoir « une baisse de production nationale de plus de 20 % » par rapport à la moyenne quinquennale. Le lendemain, Tereos avait également annoncé des rendements de la betterave « en retrait de plus de 20 % par rapport à la campagne précédente (jusqu’à 50-60 % dans certains territoires) », et de 15 % par rapport à la moyenne quinquennale. Comme annoncé en août par Tereos, la campagne nationale 2026-2027 ne devrait pas dépasser 100 jours au niveau national.