La trentième édition du salon Sival - fruits, légumes et viticulture - à Angers se déroulera, du 12 au 14 janvier, dans un contexte économique favorable. Ces filières rencontrent «quelques années de sérénité économique», a expliqué Bruno Dupont, président du salon et de l'interprofession fruits et légumes, en conférence de presse, le 15 octobre. «Quand ça se passe bien, les gens viennent et les salons se passent bien», estime-t-il. Le salon a enregistré une augmentation de 20% des exposants inscrits à la même époque qu'en 2014. La thématique du salon sera «Cap sur l'avenir», qui se déclinera autour de l'agriculture connectée, l'agriculture urbaine et la permaculture.
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