Abonné
Les conséquences de la disparition du groupe Bourgoin continuent de faire des ravages dans le Gers, où la filière avicole peine à retrouver un certain équilibre. La restructuration devrait se poursuivre cette année avec le transfert de l'abattoir Euragers (ex-Cauzzi), repris par Euralis, vers la société Laporte, détenue par Vivadour. Tous deux sont réunis au sein de Volailles de Gascogne, à laquelle est associée Volailles de France (Gastronome), qui exploite l'abattoir de Condom. Les opérateurs cherchent ainsi à concentrer sur un seul établissement les investissements importants qui devront être réalisés pour préserver la compétitivité de la filière gersoise.