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« Pour la survie de la filière et selon l’accord du 3 mai, Coop de France Aviculture demande aux pouvoirs publics d’intervenir rapidement pour que des négociations saines reprennent avec la grande distribution », lit-on dans un communiqué de presse de Coop de France Pôle animal du 5 septembre. La grande distribution est une fois de plus au cœur du sujet. « La grande distribution refuse de revaloriser suffisamment les prix des produits avicoles payés aux transformateurs », constatent les experts de Coop de France. Et dans le même temps, « les industriels de l’abattage, de la découpe et de la transformation ne peuvent plus jouer le rôle d’amortisseurs qu’ils exercent depuis deux ans », déplorent-ils. « Et les producteurs ne sont pas capables à leur tour d’absorber ces pertes de revenu », concluent-ils.