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La traçabilité, préoccupation croissante aux Etats-Unis

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Selon le dernier sondage réalisé aux Etats-Unis (Associated Press-GfK) 66% des Américains souhaitent que les fabricants indiquent la présence d'OGM dans les aliments. Pourtant à ce jour, seuls le Maine et le Connecticut ont passé des lois exigeant l'étiquetage des OGM qui n'ont pas (encore) été attaquées en justice. Deux initiatives qui ne pourront toutefois prendre effet que lorsque les Etats voisins auront fait de même. Plusieurs autres initiatives (Californie, Vermont, Oregon, Colorado et Washington) sont actuellement bloquées par des batailles juridiques ou politiques. Mais en attendant, l'étiquetage volontaire « non-OGM », en plein essor, concerne désormais 22 000 produits. Un marché de 7 milliards de dollars, rappelle Organic Monitor. Pour cette agence de marketing et d'information spécialisée dans l'agroalimentaire biologique, cette évolution reflète une demande croissante de traçabilité de la part des consommateurs envers les professionnels de l'industrie agroalimentaire. C'est justement pour eux, lors du Sustainable Food Summit les 21 et 22 janvier à San Francisco, qu'Organic Monitor fera le point sur les législations en cours et les nombreuses démarches volontaires d'étiquetage (soja, huile de palme, produits de la mer...).

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