L’idée « d’office européen du lait » portée par l’EMB depuis l’Allemagne et l’Apli en France semble rassembler une part non négligeable de la collecte laitière. Selon les dirigeants, en réunions publiques dans le Finistère les 11 et 12 mars, 18,4 % des 23 milliards de litres de lait français étaient virtuellement, fin janvier, dans cet office. Somme des soutiens identifiés par l’APLI lors de ses nombreuses réunions publiques, ce pourcentage s’affiche comme une arme pour convaincre l’Europe de mettre en place un nouveau système de gestion du lait. Projet encore plus affûté : la mise en place « avant l’été » d’une filière de conditionnement de briques de lait équitable, avec logo et marque identiques (« fair milk » en anglais) en Europe. L’Apli aurait l’accord de principe de plusieurs laiteries en France.
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