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En 2010, 5,06 millions d’hectolitres de vins de Bordeaux (+2%) ont été commercialisés soit 685 millions de bouteilles pour une valeur de 3,36 milliards d’euros. 32% de ces volumes ont été vendus à l’exportation et 68% en France (dont 44% en grandes et moyennes surfaces, 43% dans les autres circuits et 13% en hard discount). Les ventes en grandes et moyennes surfaces en France ont atteint 1,49 Mhl, l’équivalent de 200 millions de bouteilles pour un chiffre d’affaires de 896 M€ (+3%). A l’exportation, les volumes vendus ont nettement augmenté (+14%) pour atteindre 1,77 Mhl (235 millions de bouteilles) dégageant une valeur de 1,51 milliard d’euros (+17%). L’Allemagne a été le premier client de la France en volume (264 000 hl) devant la Chine (229 000 hl). Hong Kong a été le premier client en valeur (251 M€) devant le Royaume-Uni (227 M€). Environ 51% des volumes ont été exportés dans l’UE, 28% dans les pays d’Asie et 11% en Amérique du Nord. Les ventes au sein de l’Union européenne ont très légèrement monté en volume (+3% à 894 000 hl) mais ont reculé en valeur (-3% à 582 millions d’euros). Pour ce qui est des pays tiers (874 000 hl vendus, 932 M€), l’Asie a été la locomotive des ventes : ces dernières ont grimpé en Chine, au Japon, à Hong-Kong (chiffre d’affaires en hausse de 130%), en Corée du Sud, à Taïwan et à Singapour. La Chine est devenue le deuxième client des Bordelais avec des achats en valeur à 164 millions d’euros (+121%). En revanche, les ventes se sont repliées en Amérique du Nord (chiffre d’affaires en baisse de 28% aux Etats-Unis et de 10% au Canada).
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