Même si le Brésil n’est pas devenu le fournisseur de sucre du monde que l’on projetait il y a quelques années, l’exportation sucrière brésilienne est plus dynamique que jamais, en valeur, du fait des cours élevés du sucre, montrent les statistiques d’Ubifrance. D’ici cinq ans, la production sucrière du Brésil est appelée à repartir fortement, en volumes cette fois. De plus, le ralentissement de la demande chinoise, vers laquelle le Brésil s’est orienté, pourrait amener ce pays à se reporter vers l’Europe.
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