Tereos et DuPont inaugurent la production de bétaïne à partir de betteraves

Le groupe français coopératif Tereos, et la firme américaine DuPont, ont inauguré le 9 juillet une ligne de production de bétaïne naturelle à partir de vinasse de betterave, dans la distillerie de Tereos à Origny Sainte Benoite (Picardie). Les deux entreprises avaient démarré en avril la production de bétaïne naturelle dans la distillerie de betteraves de Tereos à Origny Sainte Benoite, usine « qui est la plus grosse distillerie de betterave à sucre au monde ». Cette production de bétaïne naturelle, prévue à 7 000 tonnes par an, est le résultat d’un investissement réalisé conjointement par les deux entreprises. Elle ne nécessitera pas plus de betteraves, mais valorisera mieux les co-produits de la distillerie. En effet, la vinasse, résidu liquide qui reste après extraction du sucre du jus de betterave, était jusque-là épandu comme fertilisant avec la bétaïne. Maintenant, celle-ci sera extraite, permettant de n’épandre que la fraction strictement fertilisante. La bétaïne naturelle est utilisée en alimentation animale, notamment porcs et volailles, pour favoriser leur hydratation et améliorer leur santé intestinale, réduisant ainsi le stress hydrique.