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Solidarités paysans indique dans son rapport annuel le 23 septembre que 30% des personnes qu’elle accompagne sont des nouveaux installés en agriculture. Ils sont âgés en moyenne de 40,5 ans. Cette moyenne recouvre des profils différents, entre les jeunes agriculteurs installés dans le cadre d’une reprise de la ferme familiale et ceux en reconversion professionnelle plus tardive.