Agriculture verticale : l’américain 80 Acres Farms acquiert la biotech Plantae Biosciences

L’entreprise américaine 80 Acres Farms (agriculture verticale) a levé 115 millions de dollars supplémentaires, portant son financement total à plus de 370 millions de dollars et se tourne aussi vers la génétique végétale avec l’acquisition de la société de biotechnologie israélienne Plantae Biosciences, a signalé le site spécialisé Agfundernews le 11 février. Plantae utilise entre autres la métabolomique (étude des métabolites issus de l'organisme ou provenant de l'environnement) pour créer «des plantes aux caractéristiques uniques et nouvelles», et l’édition du génome pour accélérer le processus naturel d’évolution des plantes. «Les cultures adaptées à l’agriculture en environnement contrôlé peuvent être un atout majeur pour l’industrie», a noté Tisha Livingston, cofondatrice de 80 Acres. «Grâce à une technologie avancée de sélection végétale, nous pouvons commencer à vraiment différencier les produits en optimisant la saveur, la texture et la nutrition, contrairement à tout ce qui est disponible sur le marché aujourd’hui.» La levée de fond devrait aussi participer au développement de 80 Acres Frams  dans le commerce de détail et «à achever une expansion agricole dans le Kentucky», a indiqué Jed Portman, directeur affaires publiques, qui a ajouté que l'entreprise espère annoncer bientôt de nouvelles fermes.