Agroalimentaire : Tyson Foods élimine les colorants de synthèse de ses produits (presse)

Alors que les colorants synthétiques à base de pétrole sont dans le viseur de l’administration Trump, le géant états-unien de la viande Tyson Foods a « proactivement reformulé » ses produits afin d’éliminer ces substances, a déclaré son p.-d.g. Donnie King le 5 mai, lors d’une conférence téléphonique sur les résultats de l’entreprise. Un chantier qui doit s’achever « d’ici la fin du mois de mai », selon Reuters. Citant le dirigeant, l’agence de presse relève que « la plupart des produits vendus sous la marque de la société de viande, y compris les nuggets de poulet Tyson, ne contiennent pas ce type de colorants ». Le 22 avril, le gouvernement de Donald Trump avait annoncé son intention d’interdire d'ici fin 2026 huit colorants artificiels soupçonnés d'être à l'origine de cas d'hyperactivité, de diabète ou encore de cancer. Par ailleurs, Tyson Foods a annoncé le 5 mai des ventes inférieures aux prévisions pour le deuxième trimestre, en raison d’une « provision pour imprévus juridiques » concernant principalement l'activité porcine. Toutes activités confondues, le chiffre d’affaires trimestriel du groupe reste stable sur un an (à 13,07 Md$) ; les ventes de porc reculent de 16 % (à 1,24 Md$), tandis que le bœuf (5,2 Md$) et le poulet progressent (4,1 Md$) respectivement de 5 % et 2 %.