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Le sucrier Cristal Union, fort de meilleurs résultats sur l’exercice 2021-2022, révise à la hausse ses objectifs de prix pour les deux prochaines récoltes, a-t-il indiqué le 13 juin. «Notre objectif de rémunération des betteraves pour la campagne 2022 est de 35 €» la tonne, contre 30 €/t prévu en décembre, a déclaré le président Olivier de Bohan. Pour la récolte suivante, «40 €/t nous paraît raisonnable, en l’état actuel de nos connaissances des marchés». Cristal Union a enregistré une hausse de 40% de son résultat net, qui s'établit à 97 M€ en 2021-2022, tirant parti de l'envolée des cours du sucre, de l'alcool et du bioéthanol. «Nous sommes certes dans un contexte de marché porteur, mais on a su tirer notre épingle du jeu», avec un Ebitda de 206 M€ (+2,7%), a souligné le directeur général Xavier Astolfi. Selon lui, la stratégie de transformation du groupe, qui avait fermé deux usines et réorganisé son outil industriel en 2020, porte ses fruits. À cela s'ajoute une très forte hausse des cours. Tirés vers le haut par des bilans sucriers revenus à l’équilibre, «ces prix vont rester élevés, ce qui est une bonne nouvelle pour nous», souligne Xavier Astolfi, qui met toutefois en garde contre la volatilité des marchés.