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Le brasseur Heineken a annoncé mardi 29 avril avoir confié à la brasserie familiale alsacienne Meteor la «fabrication en sous-traitance de l'ensemble des volumes» de sa marque Fischer, jusque-là produits à Schiltigheim (Bas-Rhin) dans une usine qui doit fermer en fin d'année. «Cette décision fait suite à l'engagement pris par Heineken, lors de l'annonce du projet de fermeture de la brasserie de Schiltigheim (en 2022, ndlr), de maintenir la production de sa marque Fischer en Alsace», indique le groupe dans un communiqué. L'identité alsacienne de la bière Fischer, brassée dans la région depuis 1821, demeure un argument de vente pour la marque. «Je me réjouis que cette marque emblématique, profondément enracinée dans l'histoire et l'identité de Schiltigheim, continue à être brassée en Alsace. C'est une bonne nouvelle pour notre patrimoine brassicole régional», a réagi sur Facebook la maire de Schiltigheim, Danielle Dambach (EELV). Celle-ci a cependant exprimé de nouveau son «profond regret face à la fermeture annoncée de la brasserie de l'Espérance à Schiltigheim, site historique au coeur de notre ville et de la mémoire collective de générations de Schilikois».