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Le groupe Lesaffre, leader mondial des levures et des technologies de fermentation, annonce la nomination de Brice-Audren Riché au 1er janvier 2022 en tant que nouveau directeur général. Il prendra la succession d’Antoine Baule, arrivé au terme de son mandat. Actuellement directeur général monde de Biospringer, division de Lesaffre spécialisée dans les extraits de levure, il a mené parallèlement le pilotage de la stratégie 2022-2024 du groupe avec Antoine Baule ces derniers mois.