Cidre : Coopérative U passe au 100 % agroécologique, en partenariat avec les Celliers associés

Trois ans après le lancement de sa démarche, le groupement de commerçants Coopérative U a annoncé dans un communiqué le 9 octobre que l’ensemble des cidres Filière U, soit 3 millions de litres, sont désormais issus d’une production agroécologique. Ce modèle repose sur un partenariat avec la coopérative Les Celliers associés (qui réunit plus de 60 producteurs de Bretagne et de Normandie) et l’association Pour une agriculture du vivant (PADV). L’objectif : offrir aux arboriculteurs un accompagnement technique renforcé et une meilleure rémunération. Concrètement, plusieurs pratiques agroécologiques ont été mises en place dans les vergers, dont l’enherbement, la plantation de haies bocagères, le pâturage ovin ou encore l’installation de nichoirs pour chauves-souris et mésanges. En plus de réduire les intrants et de réguler la présence d’insectes, ces pratiques « permettent une meilleure absorption du carbone indispensable au développement des sols et de la biodiversité naturelle », précise Coopérative U dans son communiqué. « Grâce à des sols plus fertiles et à une gestion raisonnée de l’eau, les producteurs assurent des récoltes régulières et de qualité », ajoute-t-elle. La transformation est réalisée dans deux sites situés à proximité des vergers, ce qui contribue, selon Coopérative U, à limiter l’empreinte carbone liée au transport tout en préservant la qualité des fruits.