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Le Cnam s’est vu accorder le permis de construire pour l’Institut Boussingault, sa nouvelle école d’ingénieurs en agroalimentaire à Ploufragan (Côtes-d’Armor), a annoncé la presse régionale le 23 juillet. Dès septembre 2026, l’établissement ouvrira un cursus « Transitions alimentaires et IA ». Il sera agrandi avec la construction d’un nouveau bâtiment de 900 m² sur le site du Technopôle de Saint-Brieuc Armor Agglomération (SBAA). L’investissement représente 3,2 M€, cofinancé par l'État, la région Bretagne, le département des Côtes-d'Armor, SBAA et le Cnam, selon les Echos (article payant). Date de livraison : janvier 2027. L'offre de formation se déclinera du bac +1 au bac +8, en combinant les sciences du numérique aux domaines de la microbiologie, de la zootechnie et de l'agroécologie, précise l'institut sur son site internet. Lauréat de l'appel à manifestation d'intérêt « Compétences et métiers d'avenir » du plan France 2030, le projet s'appuie sur un « lien fort avec les milieux professionnels (Lactalis, Le Graët, association bretonne des industries agroalimentaires, Rob'Agri) et sur des partenaires de l'innovation tels que l'Anses, le centre de ressources technologiques Innozh et la Cité des métiers des Côtes-d'Armor ».