Oreillette, vache de race normande âgée de cinq ans, est l’égérie du prochain Salon international de l’agriculture (Sia), ont annoncé les organisateurs dans un communiqué le 16 novembre. «Issue de l’élevage de François et Lucie Foucault, installés dans l’Orne», elle a été «récemment décorée au concours national normande 2023». La race normande, troisième de France en effectif (190 000 têtes), est «indissociable du paysage bocager», rappelle le Sia. Le Salon de l’agriculture tiendra sa 60e édition du 24 février au 3 mars 2024; l’évènement organisera pour la première fois ses rencontres professionnelles Sia' Pro du 25 au 27 février.
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