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Deux sites de production dans les Landes et au Pays basque du groupe Labeyrie Fine Foods, fleuron du foie gras et du saumon fumé, sont en grève depuis le 15 octobre pour réclamer des hausses de salaires et de meilleures conditions de travail, ont indiqué mercredi syndicat et direction. Le mouvement de grève surprise touche le site d'abattage de Came (Pyrénées-Atlantiques) et les ateliers de Saint-Geours-de-Maremne (Landes) où sont élaborés foie gras et saumons fumés. Les deux usines emploient environ 1.000 salariés. «Le mouvement est suivi par l'ensemble des collaborateurs», selon la direction qui indique «rechercher toutes les solutions pour sortir de la situation actuelle». Selon le syndicat FO, la direction refuse d'ouvrir des négociations, en tout cas pas avant les premières discussions salariales de branche prévues mi-décembre. «Les cinq plus bas niveaux de la grille des salaires ont été lissés par l'augmentation du Smic au 1er octobre. Nous demandons la répercussion de la hausse du SMIC sur l'ensemble de la grille de salaires», a expliqué à l'AFP le représentant de Force Ouvrière, Jérôme Lecointre. Dans le contexte de la pandémie, les salariés estiment avoir connu «une surcharge d'activité sans contreparties malgré les bons résultats économiques de l'entreprise», souligne le syndicat FO-FGTA (alimentation) dans un communiqué national.