Foodtech : les investissements dans les start-up européennes se stabilisent en 2024

Dans son huitième rapport annuel sur la situation de la foodtech en Europe en 2024, publié le 15 mars, DigitalFoodLab relève une quasi-stabilisation du montant total des levées de fonds dans le secteur des nouvelles technologies appliquées à l'agroalimentaire. Après deux années de forte baisse, les start-up européennes ont levé un total de 4,1 Md€ en 2024, en recul de seulement 2 % par rapport à 2023, peut-on lire dans Agra Innovation. En 2024, la foodtech européenne a reçu 28 % des fonds alloués au secteur dans le monde, « renforçant la position de pôle leader » de l’Europe, selon les auteurs du rapport. À contre-courant des tendances mondiales de recul, DigialFoodLab a aussi observé une augmentation de « 20% des investissements dans les nouvelles protéines (végétales ou in vitro) » en Europe. Contrairement à d’autres pays comme l’Allemagne et les Pays-Bas, les start-up françaises ont connu une année 2024 en net recul, avec une baisse de 60 % en volume et 37 % en valeur, pour atteindre 450 M€. Les défaillances des spécialistes de l’élevage d’insectes Ynsect et Agronutris ont accentué la frilosité des investisseurs. (Irina Lafitte, Agra Innovation)