Fruits et légumes : aux Pays-Bas, présence de pesticides en forte progression en trois ans

Aux Pays Bas, le nombre de résidus de pesticides sur les fruits et légumes aurait augmenté de 7 % sur la période 2022-2024 selon le classement du Réseau néerlandais d'action contre les pesticides (PAN-NL) le 23 décembre. Ce classement se fonde sur les contrôles aléatoires menés par l'Autorité néerlandaise de sécurité des aliments sur la période 2022-2024. On retrouverait une moyenne de 1,8 pesticide par produit, et le niveau moyen de résidus aurait augmenté de 15 % sur la période. L’étude souligne également une augmentation des résidus des pesticides les plus préoccupants : PFAS, perturbateurs endocriniens… Le poivron présente en moyenne le nombre de résidus le plus élevé parmi les légumes analysés (2,1 types de résidus de pesticides). Ils sont suivis par l’épinard et le chou pakchoï (2,0 chacun). Les agrumes restent le fruit le plus contaminé et  partagent la première place avec les fraises, avec 4,4 types en moyenne. PAN-NL souligne que « l’ augmentation semble contredire les chiffres récemment publiés par l'Institut néerlandais de la statistique (CBS) sur l'utilisation globale de pesticides dans l'agriculture néerlandaise, qui font état d'une baisse significative de 22 %, mais pour les fruits et légumes, l’augmentation a été de 26 % entre 2020 et 2024 »