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Les ventes des produits Bel ont progressé de 2,3% en 2021, informe le groupe qui a dévoilé ses résultats annuels le 17 mars, avec un bénéfice net de 524M€ en très forte hausse (+157%), à mettre en lien avec à la cession de Leerdammer à Lactalis en septembre. La maison mère des marques Boursin, Babybel et La Vache qui rit a enregistré des «résultats prometteurs» sur ses alternatives végétales. Sa stratégie à terme, précise-t-elle à Agra Presse, est d’atteindre un équilibre dans son portefeuille d’activités : «50% laitier–50% fruit et végétal». L’industriel lancera prochainement une ligne de production pour fabriquer une nouvelle recette de «fromage» végétal à base d’amande dans son usine de Lons-le-Saunier (Jura). Au final, 2M€ seront investis dans le projet, sur une enveloppe de 10M€ répartie dans divers investissements entre 2020 et 2022, dont 2M€ pour la performance énergétique du site. «C'est une nouvelle ligne complémentaire, qui s’ajoute aux lignes de production existantes pour La Vache qui rit originale», explique le groupe qui assure qu’il n’y aura pas de baisse de volumes sur la transformation laitière. Bel produit déjà des produits à base de végétaux pour sa gamme Nurishh et du Boursin végétal —qui sera commercialisé au printemps en France— dans ses usines de Croisy-sur-Eure et de Saint-Nazaire.