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Dans un communiqué du 1er février, la FDFSEA et les JA des Vosges annoncent une action, ce mardi 2 février, en soutien à douze éleveurs du département qui «ne sont plus collectés en lait biologique» depuis le début de l’année 2022, du fait de «la saturation du marché». Pour «alerter l’opinion et les élus» sur la situation de la filière, les syndicats bloqueront «symboliquement» le camion de collecte. Les producteurs de lait concernés sont des adhérents de la coopérative de l’Ermitage à Bugnéville. Leur coopérative ne transformant pas de lait bio, ils étaient collectés par d’autres laiteries (principalement des groupes Savencia et Sodiaal), via des accords d’échange de collecte. Fin 2021, ces accords ont été dénoncés par les industriels au vu de la situation sur le marché, indique la filiale de Sodiaal Monts-et-Terroirs. Et de préciser qu'elle a été contrainte d’arrêter «l’ensemble des approvisionnements externes». «Ces éleveurs ont un cahier des charges à respecter, des coûts importants sur l’alimentation. S’ils n’ont plus, en contrepartie, une valorisation en bio, on va tout droit vers des déconversions», s'inquiète Thierry Mourot de la FDFSEA 88. Pour développer de nouveaux débouchés, il demande au gouvernement «de s’engager sur le respect de la loi Egalim qui prévoit 20% de bio dans les approvisionnements de la restauration collective».