Lait: Lidl et LSDH signent à 405 €/1000 litres pour du lait MDD non OGM

Le distributeur Lidl et l'industriel LSDH (Laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel) ont signé, le 1^er mars au Salon de l'agriculture, un contrat tripartite avec l'organisation de producteurs APLBC pour du lait MDD non OGM payé 405 €/1000 litres aux producteurs. Une revalorisation importante – l'ancien prix était de 380 €/1000 litres – pour ce contrat qui concerne 38 millions de litres (Ml). «Ce niveau de prix ne constitue pas un frein» pour les consommateurs, estime le directeur exécutif Achats de Lidl France, Michel Biéro, pour qui «ce n'est pas l'inflation alimentaire ui va détruire le pouvoir d'achat». Les volumes vendus par LSDH à Lidl ont «doublé en sept ans», se félicite M. Biéro, soulignant la «totale transparence» de son fournisseur quant à la répercussion de la valeur aux éleveurs. Par ailleurs, le 28 février, Lidl a renouvelé ses accords avec trois importants groupes laitiers. Le prix négocié avec Lactalis augmente de 15 €/1000 litres en un an (à 385 € en prix de base, pour plus de 220 Ml). Toujours en prix de base, Sodiaal se situe à 395 € (pour plus de 200 Ml) et Savencia «entre 374 et 383 €/1000 l selon les régions». L'ensemble des contrats conclus par Lidl sur le lait représente «entre 650 et 700 millions de litres» sur un total de quelque 760 Ml vendus, une part stable ces dernières années, d'après Michel Biéro.