Lait: Savencia s’engage dans une nouvelle charte pour le bien-être animal

Le groupe laitier Savencia (Caprice des Dieux, Elle & Vire, Tartare, Saint-Agur) a publié, lundi 7 février, une charte «en faveur du bien-être animal», élaborée avec l’ONG welfariste Compassion in world farming (CIWF), pour ses collaborateurs français et étrangers. Les éleveurs livrant à Savencia doivent s’engager à fournir «une alimentation de qualité, durable et locale» à leur animaux. L’industriel veut garantir «un accès extérieur» en favorisant «la pratique du pâturage pour les vaches laitières partout où les conditions climatiques le permettent», et vise le 100% pâturage pour les élevages de brebis en 2025. En matière de logement, il fixe l’objectif de 100% de couchage sur litière dans les élevages de chèvres d'ici 2025 et, pour les vaches, la garantie d’une logette ou d’une surface minimale paillée de 10m² d’ici 2030. Le groupe s’engage également sur la «santé» des animaux en communiquant «sur un usage raisonné des antibiotiques», en prenant en charge «la douleur des jeunes bovins pendant l’ébourgeonnage», et en interdisant «l’écornage adulte d’ici 2030». Pour cela, elle auditera tous ses élevages et formera tous ses collaborateurs en charge des approvisionnements laitiers sur le bien-être animal d’ici 2025, au niveau mondial.