Légumes : malgré les intempéries, chiffre d'affaires et volumes stables pour le GPLM

Lors de son assemblée générale le 27 mars, le Groupement de producteurs de légumes de la Manche (GPLM), spécialisé notamment en carotte, poireau et différents choux, a présenté un chiffre d'affaires de 97,7 millions d’euros (m€) pour l’exercice 2023/24. Soit un recul de 2,6 m€ sur un an. Ces chiffres incluent les entités Jardins de Créances pour les légumes 1er gamme et Servilégume pour la 4ème et 5ème gamme. En volume, la coopérative a atteint 60 773 tonnes, un chiffre équivalent à l’an dernier. La campagne 23/24 avait été particulièrement marquée par les intempéries rendant les parcelles inaccessibles. Les carottes s'étaient abîmées au champ et les rendements avaient plongés en conséquence. « Pour la campagne 2024/25 en cours, le Val de Saire a moins souffert des intempéries, mais nous avons tout de même dû détruire 35 ha de carotte sur les 590 ha emblavés », rapporte Cédrick Gallot le directeur. Après un début de campagne « euphorique » à l’automne 2024, les conditions se sont compliquées en janvier. « Dans certaines parcelles, le taux de déchets a dépassé les 50 % », note-t-il. Pour faire face à ces conditions hivernales de plus en plus difficiles, le GPLM a acté la construction d’un stockage frigo sur la zone Mont Saint-Michel « d’ici un an ou deux ». (Tanguy Dhelin)