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Maïs/amidonnerie : bonne qualité des premiers lots de maïs, selon l'Usipa

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Lors de la conférence de presse introduisant son assemblée générale le 25 septembre à Paris, l’Usipa a fait part de sa satisfaction quant à la qualité des grains de la récolte française 2025, et particulièrement du maïs. « Les premiers lots reçus sont de bonne qualité, bien meilleure que l’an dernier », s’est réjouie la présidente Marie-Laure Empinet, la présidente. Toutefois, la prudence reste de mise, la récolte étant loin d’être achevée. Pour rappel, le maïs avait subi d’importantes contaminations aux mycotoxines en 2024, conséquences des pluies intenses survenues en été et durant l’automne. « Les débouchés de l’alimentation animale ont beaucoup souffert », pointe la présidente. Les mycotoxines se sont concentrées dans les drêches et l’huile, qui n’ont, dans certains cas, pas pu être livrés aux usines de production d’aliments pour animaux. Le syndicat s’inquiète pour l’avenir. « Le changement climatique intensifie les accidents climatiques. Cela faisait longtemps que nous n’avions pas connu les déconvenues de 2024. Mais cela pourrait revenir plus fréquemment », alerte-t-elle. Elle ajoute que « la baisse de l’accessibilité aux molécules de traitement chez les agriculteurs nous pénalise également : ils ont moins de moyens pour traiter. Cela peut nous obliger, à cause des mauvaises qualités, à refuser l’entrée de matières premières dans nos usines ».