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Porc et volaille : Olmix et Inrae vont créer des agents contrant les mycotoxines

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L’accord-cadre entre Inrae et Olmix, qui a déjà permis de démontrer l’efficacité de solutions d’immunité des porcs et volailles grâce aux algues marines, est renouvelé jusqu’en 2030, annoncent les partenaires ce 25 février. Cette prolongation devrait permettre de déposer en 2028 auprès de l’Efsa une demande d’homologation européenne pour des actifs à base d’algues réduisant les effets des mycotoxines dans les aliments. Inrae et Olmix ont en particulier prouvé, au cours de cinq premières années de collaboration, qu’une solutions à base d’algues et d’argile réduisait l’accumulation de Fumonisine dans les tissus (filets et foie) des volailles. Par ailleurs un nouveau Laboratoire Partenarial Associé (LPA) « doit permettre d’accélérer la réduction d’intrants médicamenteux (…) ». Le communiqué donne en la matière l’exemple des polysaccharides spécifiques (sulfatés) tirés des algues qui rendent les animaux moins sensibles à des maladies comme la maladie de Marek en volaille et le Syndrome dysgénique et respiratoire du porc. Les travaux conduits « devraient permettre d’aboutir rapidement à des solutions opérationnelles pour renforcer la santé et la performance des élevages et des productions végétales », formule Philippe Mauguin, P-DG d’Inrae, dans le communiqué.