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Défenseur du «modèle agricole familial» et de «l'élevage herbager», le candidat communiste Fabien Roussel a été largement applaudi lors du Grand oral organisé par le Conseil de l'agriculture française (Caf) le 30 mars à Besançon (Doubs). Le représentant du PCF était le seul candidat de gauche à avoir accepté l'invitation du Caf, qui a auditionné six prétendants à l'Élysée au lendemain du congrès de la FNSEA. Comme ses opposants, M. Roussel a insisté notamment sur la nécessité d'installer des nouveaux agriculteurs: «Avec moins de 350 000 fermes en 2030, nous ne serons pas en capacité de nourrir la population». Reprenant tous la notion de souveraineté alimentaire, les candidats se sont surtout distingués sur la forme: humour et origine nordiste revendiquée pour Fabien Roussel, pédagogie pour Valérie Pécresse, en vidéo pour Emmanuel Macron – finalement absent pour cause de Conseil de défense. De son côté, Éric Zemmour a peiné à préciser ses propositions (notamment sur l'installation des jeunes non issus du milieu agricole), tandis que Marine Le Pen a jeté un froid avec sa proposition de créer un statut de l'animal dans le Code civil. Une prestation à mille lieues d'un Jean Lassale en terrain conquis, abondamment applaudi avant même de prendre la parole. Par ailleurs, une trentaine de militants de 24 ONG – dont Greenpeace – ont déployé une banderole devant l'entrée du palais des congrès pour dénoncer la «dépendance» de l'agriculture aux importations (engrais, alimentation animale).