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Contrairement à ce qui est écrit dans Agrafil du 28 janvier, l’interdiction des raccourcisseurs en blé panifiable pour la farine Label rouge n’a pas été décidée au comité national IGP-Label rouge-STG de l’Inao, réuni les 25 et 26 janvier. Si les orientations du comité restent de «sortir de l’usage des régulateurs de croissance», la mesure est en suspens. «Le comité a lié cette décision à l’engagement de l’ODG (organisme de défense et de gestion) de revenir vers lui avec une demande de modification du cahier des charges afin d’exclure définitivement dans trois ans la possibilité de recours aux régulateurs de croissance pour les blés panifiables», précise l’Inao.