Sécurité alimentaire: 760 chercheurs pour la réduction des produits animaux et des biocarburants

Dans une tribune publiée le 31 mars sur le site du quotidien Le Monde (article payant), 760 chercheurs français estiment que relancer «la production agricole européenne serait une erreur». Parmi les signataires figurent Jean-Christophe Bureau, membre du Conseil d’analyse économique et chercheur à AgroParisTech, ou encore la spécialiste des sols Claire Chenu (Inrae), ainsi que plusieurs dizaines de membres du CNRS, du Cirad, de l’Académie d’agriculture et de diverses universités. Au lieu de «produire plus», comme réclamé par le président de la République, les scientifiques estiment que «des volumes bien plus importants pourraient être dégagés par des politiques visant à réduire les productions animales et les agrocarburants basés sur l’utilisation de céréales et d’oléagineux». Des mesures qui permettraient par ailleurs, selon eux, de réduire «la pression sur les ressources et les milieux». Du côté des pays importateurs, l’urgence devrait par ailleurs plutôt être «de réduire la dépendance aux importations», en augmentant les productions de riz, sorgho, maïs ou manioc, estiment les chercheurs.