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Dans un entretien à Agra Business le 26 octobre, la ministre de l’Agriculture met en garde contre les conséquences de plusieurs hausses de taxes sur les produits sucrés prévues par des amendements au PLFSS 2025 (financement de la sécurité sociale). «Il faut bien mesurer les conséquences de ces mesures qui peuvent se répercuter sur les fournisseurs, c’est-à-dire les agriculteurs», a déclaré Annie Genevard. Et d’appeler les parlementaires, qui examinent le texte en séance publique ce lundi, à «penser également à l’avenir des filières agricoles et agroalimentaires». Une position qui ne fait pas l’unanimité au sein du gouvernement. Dans une interview à La Tribune (article payant), la ministre de la Santé Geneviève Darrieussecq s’est dite «favorable à des taxes sur les sucres transformés». «Il ne s’agit pas de pénaliser les artisans, les pâtissiers, etc.», a-t-elle ajouté. Elle a reçu le soutien de son collègue du Budget et des comptes publics, Laurent Saint-Martin, sur Radio J: «La ministre de la Santé a raison de dire qu'il y a aujourd'hui un vrai fléau qui est le sucre, les produits transformés, la malbouffe... sur lesquels on doit pouvoir s'attaquer aussi par la fiscalité», a-t-il déclaré. Selon lui, ces taxes supplémentaires rapporteraient «quelques centaines de millions d'euros» au budget de la Sécu.