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Sous le slogan «Agriculteurs et négociants solidaires», un collectif informel et asyndical appelle à manifester jeudi 23 décembre contre la contractualisation obligatoire, qui s'appliquera le 1er janvier 2022 à certaines catégories de bovins viande (jeunes bovins, génisses et vaches allaitantes). «Agriculteurs et négociants doivent rester libres de leurs choix et de leur liberté de commercer», indique un communiqué du 16 décembre. Selon le collectif – qui a lancé en parallèle une pétition en ligne –, «la contractualisation doit demeurer un acte volontaire. Notre filière est d’une telle complexité que nous ne pouvons pas nous engager sur la contractualisation.» «Il n'y aura plus de concurrence, plus de négociants indépendants», craint l'éleveur Patrice Albespy, l'un des porte-parole du collectif, dans un entretien à Agra Presse. Selon lui, «beaucoup d'éleveurs ne sont pas au courant qu'ils doivent proposer des contrats au 1er janvier».