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Le tribunal de commerce de Bordeaux a prononcé le 8 octobre la liquidation judiciaire de l’abattoir multi-espèces prestataire de services de Bazas (Gironde), informe France 3 Nouvelle-Aquitaine le 10 octobre. Les usagers, qui apportaient leurs porcs, vaches ou agneaux de Gironde, des Landes ou du Lot-et-Garonne, doivent faire abattre ces bêtes dans d’autres abattoirs, en particulier celui de Bergerac, en Dordogne, rapporte le journal. Bergerac est à 2 h de route de Bazas, déplore une éleveuse interrogée, expliquant ne pas pouvoir consacrer une demi-journée par semaine au transport des animaux et au retour des carcasses. Des éleveurs envisagent de constituer une coopérative dans le sud de la Gironde afin de reprendre l’exploitation de cet outil, dont les murs appartiennent à la ville de Bazas et l’outil de production à la communauté de communes. L’outil serait en bon état selon un responsable municipal. Afin de réduire les frais de fonctionnement, une solution consisterait à partager la charge de travail entre le personnel et les éleveurs.