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Le volailler Savel, acteur majeur sur les marchés des coquelets et découpes de pintade, annonce l’entrée à son capital d’Unexo Crédit Agricole et d’Unigrains (à parité). L’opération vise, selon Marc Léon, président de l’ETI familiale bretonne, à «accélérer le développement de son groupe à travers la croissance organique et externe ainsi que la diversification vers les produits élaborés», selon le communiqué diffusé ce 12 novembre. Cette extension de capital (dont le montant n’est pas précisé) succède à deux croissances externes permettant au groupe de se positionner sur la dinde avec l’acquisition en 2023 de La Toque Bretonne dans le Finistère, et sur le dindonneau avec l’acquisition en 2024 de Béziau en Vendée. Le tour de table comprend aussi un pool de banques régionales piloté par le Crédit Agricole du Finistère, département où est née l’entreprise en 1968. Savel fait produire 150 éleveurs du Grand-Ouest des coquelets, pintades, poulets jaunes rustiques et dindes. A la mi-2023, le fondateur Gabriel Léon a cédé l’entreprise à ses enfants Marc, Caroline et Julien. Éric Lefeuvre est resté en tant que directeur général de ce groupe de 470 salariés affichant plus de 150 millions d’euros de chiffre d’affaires.