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La Coopérative des éleveurs de Volailles de Bresse signe ses premiers contrats Egalim avec les abatteurs, a informé dans un point presse LCA Auvergne-Rhône-Alpes la veille de l’Assemblée générale de l’organisation régionale se tenant le 11 avril. LCA Ara et la chambre régionale d’Agriculture ont accompagné l’association « Groupement des éleveurs de Volaille de Bresse » dans la fondation de cette nouvelle coopérative d’une soixantaine d’adhérents, qui « vise avant tout à offrir une sécurité aux producteurs de l’AOP Volaille de Bresse, tant à court qu’à moyen et long terme », selon son rapport d’activité. Le directeur de LCA Ara, Jean de Balathier, a invoqué la recherche de compétitivité de cette filière. Il a souligné le fait que le Comité interprofessionnel de la Volaille de Bresse (CIVB) recherchait des alternatives au mode traditionnel de finition dans des cages en bois nommées épinettes. A cette fin, plusieurs projets de R&D, dont en génétique, sont engagés, et des investissements seront nécessaires, a-t-il considéré. Afin d’aider la filière à surmonter ses défis économiques, réglementaires et sociétaux, la région Auvergne-Rhône-Alpes l’a fait bénéficier d’un plan spécifique de 2021 à 2024.