La Commission européenne approuve une nouvelle indication géographique de Pologne

La Commission européenne a approuvé le 5 août la demande d’inscription du miel polonais « Miód spadziowy z Beskidu Wyspowego » dans le registre des appellations d’origine protégée (AOP). Il s’agit d’un miel provenant de miellat de sapins des forêts montagneuses de Beskid Wyspowy, situées au sud de la Pologne. Connu pour sa couleur vert foncé ou brun, il possède un arôme intense et un parfum spécifique, rappelant la résine.