Sécurité alimentaire : la FAO pointe les failles des systèmes agroalimentaires
Alors que la pandémie de Covid-19 a montré la fragilité des systèmes agroalimentaires, la FAO appelle dans son dernier rapport sur « La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture » à renforcer leur résilience afin de disposer des structures organisationnelles et logistiques adéquates pour absorber efficacement les prochains chocs.
Fragilisés par la pandémie de Covid-19, les systèmes agroalimentaires doivent dorénavant mieux se préparer afin d’absorber efficacement de futurs chocs imprévisibles (phénomènes climatiques extrêmes, conflits armés, hausse des cours mondiaux des denrées alimentaires, épidémies ou encore infestations d’organismes nuisibles touchant les végétaux et les animaux) qui en l’absence de réaction continueront de les affaiblir, indique la FAO dans son rapport sur « La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture » publié le 23 novembre.
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