Foodtech
Créée par Julie Maenhout à Villenave-d’Ornon (Gironde) en 2018, la start-up Les Jarres Crues élabore des recettes de légumes frais lacto-fermentés. « J’ai découvert il y a quelques années le rôle crucial de l’intestin et du…
Annoncée en février (Agra Alimentation du 17 février 2021), l’offre publique d’achat (OPA) amicale sur 100 % du capital du norvégien NattoPharma lancée par le français Lesaffre s’est achevée le 18 mai. Avec les actions déjà en sa…
Unilever a annoncé le 27 mai qu’il s’associait à la société britannique Enough (anciennement 3F Bio, basée en Ecosse) afin de « commercialiser de nouveaux produits à base de plantes, alternatifs à la viande ». Enough détient…
Le processus d’introduction sur Euronext Growth Paris de la société Omer-Decugis & Cie a été lancé. L’opération est réalisée via une augmentation de capital d’environ 15 M€ qui pourra être portée à 19,8 M€, en cas de succès. La…
Après l’annonce d’une prochaine levée de fonds de 10 millions d’euros en mars, les fondateurs de la start-up espagnole de substituts de viande à base végétale Heura ont indiqué qu’ils allaient lancer début juin une augmentation de…
Nestlé se serait sans doute bien passé des fuites dans le Financial Times sur la présentation de ses produits, réservée à certains de ses cadres. Une présentation dans laquelle le géant suisse reconnaît que plus de 60 % de ses…
Chaque année en France, il se consomme deux milliards de capsules de café et seulement une sur cinq serait recyclée. Par ailleurs, les solutions existantes pour recharger et réutiliser des capsules sont perfectibles en termes d’usage. C…
Saputo, l’un des principaux groupes laitiers au Canada, vient d’annoncer deux acquisitions, l’une au Royaume-Uni, l’autre aux Etats-Unis, représentant un investissement total d’environ 187 M CAD (127,2 M€). La première, la société Bute…