MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE
Une nouvelle politique publique pour affirmer le modèle alimentaire français
Le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation Stéphane Le Foll a présenté le 7 octobre la nouvelle politique publique de l'alimentation, axée sur l'affirmation du modèle alimentaire français. L'accent est mis sur la diversité alimentaire et sur l'approvisionnement local de qualité, éléments qui favorisent les débouchés du modèle agroalimentaire français.
LA nouvelle politique publique de l'alimentation présentée par Stéphane Le Foll est axée sur l'affirmation du modèle alimentaire français, empreint d'objectifs de santé, d'emploi local et de justice sociale. Ce programme comporte quatre axes. Le premier, « la justice sociale », prévoit des projets tels que des ateliers culinaires, des potagers collectifs, des chantiers d'insertion sur les marchés d'intérêt national et la promotion du modèle alimentaire français comme facteur essentiel de lien social, autour de repas structurés.