Anses

En analysant les pesticides présents dans les poils de musaraignes et de mulots, des chercheurs alertent sur la contamination généralisée des mammifères. Avec à la clé un nouveau concept décrivant l’augmentation du nombre de molécules le…

L’avis de l’Anses sur l’évolution des modalités de mise à l’abri des volailles en période à risque d’influenza aviaire est « annoncé par le ministre pour cet automne », indique le Synalaf (volailles Label rouge) dans un…

Dans un avis publié le 19 septembre, l’Anses recommande la création de tableaux de maladie professionnelle pour le cancer des ovaires et le cancer du…

« La vaccination contre la grippe saisonnière est désormais recommandée » aux professionnels exposés aux virus influenza aviaires, indiquent les pouvoirs publics sur le site service-public.fr…

Par une décision du 19 juillet, repérée par nos confrères de Référence Agro, le tribunal administratif d’Amiens a rejeté la requête de Générations futures et de la Fnab (agriculteurs bio), qui demandaient la suspension en…

Dans son rapport sur le bilan de l’épisode 2021-2022 d’influenza aviaire, l’Anses insiste sur la nécessaire réduction des densités. L’agence sanitaire interroge l’organisation des filières avicoles et suggère de nombreuses pistes de…
L’Anses a publié, le 12 juillet, son avis sur les nitrites et nitrates dans l’alimentation, plaidant pour leur réduction, notamment dans la charcuterie. Ce rapport, très attendu et plusieurs fois reporté, doit servir de base à une «…

D’après une expertise de l’Anses publiée le 8 avril, les fromages au lait cru qui présentent le plus de risques microbiologiques sont les fromages à pâtes molles à croûte fleurie (camembert, brie, crottin) et les fromages à…

« Le virus de l’influenza s’est adapté et est devenu plus pathogène »
© Anses/B.Holsnyder
Un virus plus mortel pour les galliformes, une excrétion jusqu’à quinze jours avant les symptômes chez les canards : dans un entretien accordé le 29 mars à Agra Presse, Gilles Salvat, de l’Anses, livre les premiers résultats des…
© P. Le Douarin

Après le Sud-Ouest, la Vendée et le Maine-et-Loire, l’influenza aviaire embrasera-t-elle deux autres bastions de la production avicole française, la Bretagne et la Sarthe ? La semaine dernière était décisive avec la mise en place par…