Bovins viande

Climat : accompagner la baisse de l’élevage pour limiter les dégats
À travers deux études, le cercle de réflexion I4CE invite les pouvoirs publics à accompagner la baisse de l’élevage, des champs à l’assiette. Alors que la réduction du cheptel bovin se confirme déjà dans les chiffres, la future loi d’…
Bovins viande : décapitalisation, de quoi es-tu le nom ?
© Réussir SA

Installée dans le paysage depuis 2016, la décapitalisation qui frappe le cheptel bovin s’est accélérée l’année dernière, provoquant un recul de la production de viande. La France a perdu plus de 800 000 vaches en six ans, et la…

Bovins viande : malgré la hausse, les prix ne couvrent pas les coûts de production
Bovins viande : malgré la hausse, les prix ne couvrent pas les coûts de production

Quelle que soit la catégorie de bovins viande, la hausse des prix payés aux producteurs en 2022 ne compense la flambée des coûts de production : c’est ce que montre une…

Installation en bovins viande : la revanche des petits troupeaux
Durant les dix dernières années, deux modèles d’installation ont cohabité en élevage allaitant : les fermes familiales historiques – qui atteignent des limites organisationnelles – et les petits troupeaux menés par des éleveurs…
Patrick Bénézit démarre son mandat à la tête de la FNB sous le signe de la continuité

Accords de libre-échange, rémunération des producteurs, etc. Pour le début de son mandat à la tête de la FNB (éleveurs de bovins viande, FNSEA), le …

UE/Mercosur : au congrès de la FNB, Fesneau réaffirme la position française

Invité à l’assemblée générale de la FNB (éleveurs de bovins viande, FNSEA), le 2 février à Metz, le ministre de l’Agriculture a réaffirmé la position française sur l’accord de libre-échange entre l’UE et le Mercosur. «…

Transport de bovins : 4,5t de cocaïne saisies en Espagne dans un navire bétailler

La police espagnole a annoncé le 28 janvier la saisie de 4,5 tonnes de cocaïne au large des îles Canaries à bord d’un cargo togolais qui venait d’Amérique latine. L’Orión V, qui transportait du bétail depuis l’Amérique latine…

Viande bovine : un cas de « maladie de la vache folle » sur une carcasse aux Pays-Bas

Un cas d’encéphalopathie bovine spongiforme, plus connue sous le nom de « maladie de la vache folle » et potentiellement mortelle pour l'homme, a été identifié sur la carcasse d’une vache aux Pays-Bas a annoncé le…

Bovins viande : un ministre très attendu à l’AG de la FNB
Loi d’orientation, directive IED, accords commerciaux… Autant de dossiers qui, pour la FNB, posent la question du modèle d’élevage. En congrès à Metz le 2 février, les éleveurs comptent interpeller le ministre de l’Agriculture sur ce…
Broutards: amorce de « réorientation » vers les engraisseurs français
Selon les prévisions de l’Idele, les exportations de broutards devraient continuer à reculer en 2023, les jeunes animaux étant de plus en plus engraissés en France (notamment sous contrat) au lieu d’être exportés en vif.