La récolte de blé tendre revue à la hausse par Agreste

Dans son bulletin publié le 10 septembre, Agreste revoit à la hausse le rendement en blé tendre à 74 q/ha (contre 72,3 q/ha il y a un mois). Une estimation désormais supérieure à la moyenne quinquennale (+1,6 q/ha). La production 2013 ressort ainsi à 37 Mt de blé tendre. Selon le ministère de l’Agriculture, l’année se caractérise par des rendements proches de la moyenne pour les céréales à paille, mais inférieurs pour les cultures de printemps. La production d’orge, à 10,5 Mt, diminuerait après le niveau élevé de 2012.