Lait

Produits laitiers : Anne-Sophie Carrier est la nouvelle directrice générale de Bel France
© Bel

Le groupe Bel annonce, dans un communiqué du 4 septembre, l’arrivée au 1er septembre d’Anne-Sophie Carrier à la direction générale France après le départ de Béatrice de Noray, nommée au comité exécutif du…

Sodiaal annonce, le 6 septembre, le lancement de la campagne publicitaire « Marques de respect » pour promouvoir les trois principales marques de la coopérative laitière – Yoplait, Candia et Entremont – en incitant…

Le géant du lait néozélandais Fonterra prévoit de réduire ses coûts d’environ 598 millions de dollars au cours des sept prochaines années à la suite de la chute des cours des produits laitiers sur le marché mondial, ont…

Avec un réchauffement climatique de 4°C, la moitié du cheptel bovin mondial subirait plus de 60 jours de stress thermique supplémentaire par an (+20 jours dans un scénario à +2°C), ont calculé des chercheurs néozélandais dans une…

Alors que de grands industriels ont fait part de leur souhait de multiplier les promotions cet été, la FNPL (producteurs de lait, FNSEA) affirme dans un communiqué du 20 juillet que « ces promotions ne doivent pas avoir…

Cinq ans après la rupture de son contrat avec le chinois Synutra, la coopérative Maîtres laitiers du Cotentin a signé un partenariat avec le distributeur américain Walmart pour exporter du lait de longue conservation vers la…

Dans une lettre ouverte du 20 juillet, l’Association nationale des producteurs laitiers fermiers (ANPLF) cible la marque « J’achète Fermier » (anciennement « Né d’une seule ferme ») pour son utilisation de…

Les filières bovines ont réuni « plus de 11 millions d’euros (M€, NDLR) de R & D sur quatre ans » pour financer leur projet Méthane 2030, annoncent plusieurs organisations dont Interbev, le Cniel, Chambres d…

Faute d’accord avec Lactalis sur le prix du lait pour les mois de juillet et août, l’Unell a activé la clause de sauvegarde prévue dans l’accord-cadre signé entre l’industriel et l’association d’organisations de producteurs (AOP),…

L’agrandissement des troupeaux s’accompagne d’une complète refonte de l’organisation du travail avec généralement des travailleurs plus nombreux et plus spécialisés.